Nuestro referente siempre ha sido la bollería, y la madalena tradicional el estandarte desde la creación de nuestra empresa. Con el paso de los años tanto el mercado como los consumidores se han vuelto más exigentes. De ahí que hayan surgido variantes de nuestra madalena y bollería clásica derivando en una pastelería gourmet o de diferenciación. Como ejemplo, ahora disponemos de variedades como puedan ser madalenas con distintos sabores, diferentes formatos e incluso nuevos métodos de envasado. Sin olvidar nunca los orígenes, tratamos de estar en constante evolución según las necesidades de cada uno de nuestros clientes.